
La cata de la Cerveza
¿Cómo realizar una buena cata?
El momento de la cata es en el que más se disfruta de la cerveza en todo su esplendor. Es el instante donde empiezan a trabajar todos los sentidos para ponerse en contacto y apreciar los matices y el sabor de cada uno de los estilos existentes. Una experiencia sensorial de cada Cervecista en continuo aprendizaje y llena de nuevas sensaciones. Los siguientes pasos conforman un modelo de seguimiento y las recomendaciones para llevar a cabo una buena cata.