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EL AGUACATE EN LA COCINA
Trops presenta el II Concurso Nacional “El aguacate en la cocina” El consejero delegado de Turismo Costa del Sol, Jacobo Florido, destaca la importancia de promocionar nuestros productos a nivel nacional Trops, empresa líder en producción y comercialización de fruta tropical de España, presentó ayer el II Concurso Nacional “El aguacate en
X Feria del Jamón de Campillos
Feria del Jamón Campillos, Málaga, 5 Noviembre Feria del Jamón Campillos, Málaga, 5 Noviembre – El municipio acoge el sábado esta celebración gastronómica que pone en valor los productos derivados del cerdo con más de medio centenar de empresas de la comarca de Guadalteba. Feria del Jamón Campillos, Málaga Los amantes del jamón tienen una cita
Las 8 mejores cocinas de los mejores cocineros
A cada chef, su cocina: 8 proyectos personalizados Las nuevas cocinas de los grandes chefs reivindican su espacio en el restaurante. Atrás quedan esos búnkeres cerrados y vetados a los comensales; ahora son espacios abiertos a la sala, que ocupan una posición central privilegiada y que invitan a ver y a
Ensalada tibia de calabacín y tomates a los cuatro quesos
Ingredientes 0,80 L Salsa cuatro quesos 300 gr Cous Cous 1,00 Kg Tomate maduro 1,00 Kg Calabacín 100 gr Mantequilla Elaboración 1. Cortar el calabacín -sin pelar- en rodajas ladeadas de aproximadamente medio centímetro. 2. Escaldar las rodajas en agua hirviendo y dejarlas al dente; enfriar rápidamente en agua con hielo. 3. Escaldar los tomates, pelarlos y cortarlos en
Una malagueña de Alhaurín de la Torre, la mejor tiradora de cerveza de Andalucía
Una malagueña gana el premio a la mejor tiradora de cerveza de Andalucía Estrella Galicia organiza el certamen que elige a los representantes andaluces para la final nacional Desirée Carrera, del bar la Cervezoteca de Alhaurín de la Torre (Málaga), se alzó ayer con el título de mejor tiradora de cerveza de
Manilva se hace con el “Mejor Espetero”
El espeto ganador El Chiringuito Dieguichi y su espetero, José Antonio Moreno se han convertido en ganadores del primer premio en la III edición del Concurso de Espetos Ciudad de Torremolinos, que ha organizado el Círculo de Empresarios de Torremolinos. La cita fue reñida y el de Manilva se alzó con la
Los restaurantes más caros del mundo 07
PUESTO 7. Alain Ducasse au Plaza Athenee, París, Francia 726 euros por dos personas, 5 platos Otro de los restaurantes de Alain Ducasse en París se cuela en el séptimo puesto, siendo aún más lujoso que el que el mismo chef regenta en el Hotel Maurice. Este sigue manteniendo sus tres estrellas Michelin. del que la misma
Los restaurantes más caros del mundo 08
PUESTO 8. L’Arpège, París, Francia 725 euros por dos personas, 12 platos El Oeuf à la Coque es el plato estrella de este restaurante a cargo del famosísimo chef francés Alain Passard. Un tres estrellas Michelin al que personas de todo el mundo viajan como si se tratara de una meca. L’Arpège centra las mayoría de sus
